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Genussregion Kärnten

Auf kulinarischer Entdeckungsreise

Einen besonderen Stellenwert genießt die bodenständige, heimische Kulinarik. Die mehrfach ausgezeichneten Produkte „Gailtaler Speck“, „Gailtaler Almkäse“ oder „Gailtaler Räucherlachs“ gibt es nicht nur vielerorts zu kaufen, sondern auch zu verkosten.
Mit der +Card nehmen Sie kostenlos an Speckführungen und Führungen durch die Lachsräucherei teil und genießen spezielle Speck- und Lachsmenüs um EUR 5,- bis EUR 7,- günstiger.

Herzhaft würziger Almkäse, mürber Speck aus den Räucherkammern, Gailtaler Räucherlachs und köstliche Polenta: Die Herstellung dieser kulinarischen Schmankerln beruht auf alter bäuerlicher Tradition. Die heimischen Bauern produzierten Ihre Erzeugnisse seit eh und je im Einklang mit der Natur. Lassen auch Sie sich von der Genussregion Kärnten beköstigen!


Kulinarik-Tipps

Nicht zu vergessen und schon gar nicht zu verachten, ein Besuch in Bachmann’s Lachsräucherei mit Lachsverkostung (-30% mit der +Card). Gegen Voranmeldung gibt es auch eine Führung und Speckverkostung beim Schlössl Lerchenhof (mit +Card gratis).
Ebenfalls Geld sparen mit der +Card kann man sich am Berg bei der Käsereiführung auf der Tressdorfer Alm (-30%)
Erleben Sie die kulinarische Almwanderung am Nassfeld! Unser Guide führt Sie zu drei bewirtschafteten Almen, wo Sie die Köstlichkeiten der Region verkosten können. Nähere Infos finden Sie im aktuellen Wochenprogramm!





Die Genuss Feste der Region

Spitzenprodukte lassen sich gerne feiern

20. Gailtaler Speckfest

02.-03.06.2012 Hermagor


Detailinfos

Kulinarik in Kärnten: Speckfest in Hermagor

Friggafest am Nassfeld

15.07.2012 Nassfeld

Friggafest am Nassfeld

9. Österreichisches Honigfest

11.-12.08.2012 Hermagor

Honigfest in Hermagor

Karnisches Kartoffelfest

01.09.2012 St. Paul

Kartoffelfest in St. Paul

Lesachtaler Dorf- und Brotfest

01.-02.09.2012 Liesing, Lesachtal

Lesachtaler Brotfest

17. Käsefestival

29.-30.09.2012 Kötschach-Mauthen

Käsefestival Kötschach-Mauthen

20. Polentafest

06.10.2012 Nötsch

Kulinarik in Kärnten: Polentafest Nötsch im Gailtal

12. Krautfest

07.10.2012 Weissbriach, Gitschtal

Gitschtaler Krautfest

9. Apfelfest

07.10.2012 Kirchbach

Kirchbacher Apfelfest