Erlebnis- und Genusstag am Weissensee

01. Oktober 2018

Beim Biohof Jakober im Naturpark Weissensee bei Familie Knaller haben wir einen Einblick "Alles rund um die Milch", wie hochwertige Milchprodukte entstehen, erhalten. Anschließend haben wir diese Produkte verkostet.
Am Nachmittag haben wir von Mag. Martin Müller viele interessante Informationen rund um den Weissenseefisch erhalten. Wie über die Philosophie der Fischzucht, die Strategie bei der Aufzucht der verschiedenen Fischarten und das Ökosystem Weissensee. Im Anschluss sind wir mit köstlichen Fischprodukten verwöhnt worden.