Culinary World
Slow Food. Užitek. Tradicija.

Culinary World

Užitek. Trenutki. Za vse čute.

Preprosto mmm … Ob kulinaričnih užitkih v Svetu gora in jezer boste ostali brez besed. Te pogosto sploh niso potrebne. Najbolje, da se udobno namestite in prepustite razvajati regionalnim dobrotam.Zagotovo boste pomislili: Takšnega okusa je torej Svet gora in jezer!

Začinjena ziljska slanina (ZGO), tradicionalni ziljski planinski sir (ZOP) ali slastni avstrijskokoroški testeninski žepki – v prvi regiji Slow Food Travel  na svetu vlada dober okus.

Za pokušino pa niso na voljo le majhni grižljaji alpskih dobrot. Geografska bližina Italije bo ljubitelje sredozemske kuhinje razveselila tudi z ribami iz bistrih domačih voda ali Jadranskega morja.

In kar je najbolje: Poleti ali pozimi – v Svetu gora in jezer je naslednja "okusna postaja" vedno blizu. Številne koče in restavracije se nahajajo neposredno na gori!

„Presenečeni …

Posebno. Aromatično. Raznoliko.

Kulinarična ozvezdja

Užitek v vonju, pogledu, sluhu, dotiku in predvsem – okusu. Kulinarični doživljajski svet v avstrijskokoroških gorah ima za vas pripravljen marsikateri vrhunec oddiha.

  • Kulinarične posebnosti: od ziljskega planinskega sira (ZOP) do ribe iz Belega jezera ali medu kranjske čebele.
  • Strokovnjaki svojega področja: kmetovalci in gostinci v regiji z veliko ljubezni in strokovnim znanjem poskrbijo za kulinarične dobrote.
  • Užitek kot doživetje: morda planinski zajtrk, tečaj peke ali izdelovanje sira.
  • Doživljajska kmetija GailtalBauer: uživanje na kmetiji polni doživetij

Kulinarični svet morate obvezno obiskati, ...

  • ... če ne želite izbirati med alpskimi dobrotami in sredozemskimi prigrizki.

  • ... če si želite poskusiti vse dobrote alpsko-jadranske kulinarike.

  • ... če iščete kulinarična doživetja, pri katerih lahko sodelujete in uživate.

  • ... če želite odkriti, zakaj je počasna hrana pri nas bolj vredna od hitre hrane.

  • ... če želite izvedeti, kakšnega okusa je Svet gora in jezer.

Najdi in rezerviraj

Kaj želite odkriti?