Culinary World
Slow Food. Genuss. Tradition.

Culinary World

Genuss. Momente. Für alle Sinne.

Einfach mmmhhh … Bei den Genussmomenten in der World of Mountains & Lakes können einem schon mal die Worte fehlen. Und oft braucht es die auch gar nicht. Viel lieber lehnt man sich dann zurück, lässt die Schmankerln der Region auf sich wirken und denkt sich: So schmeckt sie also, die World of Mountains & Lakes! 

Ob würziger Gailtaler Speck g.g.A., traditioneller Gailtaler Almkäse g.U. oder gschmackige Kärntner Kasnudeln – in der weltweit ersten Slow Food Travel Region regiert der gute Geschmack. 

Zu verkosten gibt es aber nicht nur feine alpenländische Leckerbissen. Dank der geographischen Nähe zu Italien freuen sich Fans der mediterranen Küche auch über Fische aus klaren heimischen Gewässern oder aus der Adria.

Das Beste daran: Ob Sommer oder Winter – in der World of Mountains & Lakes ist der nächste Genuss-Stopp niemals weit. Dafür sorgen zahlreiche Hütten und Ristoranti direkt am Berg!

„Überraschend …

Besonders. Aromatisch. Vielseitig.

Kulinarische Sternstunden

Genuss zum Riechen, Anschauen, Zuhören, Angreifen – und vor allem: zum Schmecken. Die kulinarische Erlebniswelt in den Kärntner Bergen hält so manches geschmackvolle Highlight bereit. 

  • kulinarische Besonderheiten: vom Gailtaler Almkäse g.g.A. bis zum Weissensee-Fisch oder dem Honig von der Carnica-Biene 
  • Meister ihres Faches: die Bauern und Wirte der Region sorgen mit viel Liebe und Fachwissen für kulinarische Leckerbissen
  • Genuss als Erlebnis: ob beim Almfrühstück, beim Backkurs oder beim Käsemachen 
  • Erlebnisbauernhof GailtålBauer: Genuss am „Erleb-was-Bauernhof“

Ihr solltet die Culinary World auf jeden Fall besuchen, wenn …

  • … ihr euch nicht zwischen alpinen Schmankerln und mediterranen Leckerbissen entscheiden wollt. 
  • … ihr euch quer durch die Leckerbissen der Alpe-Adria-Kulinarik kosten wollt.
  • … ihr auf der Suche nach kulinarischen Erlebnissen zum Mitmachen und Genießen seid.
  • … ihr herausfinden möchtet, warum Slow Food bei uns viel mehr wert ist als Fast Food.
  • … ihr wissen möchtet, wie die World of Mountains & Lakes schmeckt.

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