Culinary World
Slow Food. Piacere. Tradizione.

Culinary World

Momenti. Piacere. Per tutti i sensi.

Semplicemente mmmhhh … con i momenti di piacere del World of Mountains & Lakes possono veramente mancare le parole.  Che comunque spesso non servono nemmeno. Molto meglio mettersi comodi, lasciare che le ghiottonerie della regione facciano il loro effetto e pensare: allora è questo il sapore del World of Mountains & Lakes!

Sia con il gustoso speck del Gailtal IGP che con il tradizionale formaggio degli alpeggi del Gailtal DOP e i saporiti Kasnudeln della Carinzia – nella prima regione Slow Food Travel regnano i buoni sapori.  

Ma le squisitezze da assaggiare non si limitano alle specialità alpine. Grazie alla vicinanza geografica con l’Italia gli amanti della cucina mediterranea potranno gustare anche pesce dai corsi d’acqua cristallini della zona o dal Mare Adriatico.

E la cosa migliore: sia in estate che in inverno – nel World of Mountains & Lakes la prossima sosta da buongustai non è mai lontana.  Grazie ai tanti rifugi e ristoranti direttamente sui monti!

„sorprendente …"

Particolari. Aromatici. Variegati.

Momenti magici di gastronomia

Piacere da odorare, osservare, ascoltare, afferrare – e soprattutto: da gustare. Il mondo di esperienze gastronomiche tra i monti della Carinzia ha pronte diverse ghiottonerie.

  • Particolarità gastronomiche: dal formaggio degli alpeggi del Gailtal DOP, al pesce del Weissensee o al miele delle api Carnica
  • Maestri della loro arte: i contadini e i ristoratori della regione si dedicano alle delizie gastronomiche con amore e conoscenze
  • Il piacere come esperienza: sia con la colazione in alpeggio che con il corso di cucina o facendo il formaggio
  • Fattoria da visitare GailtalBauer: il piacere da provare in fattoria

Dovreste visitare a tutti i costi il Culinary World, se …

  •  ... Non sapete decidere tra squisitezze alpine e delizie mediterranee.
  • ... Volete assaggiare una varietà di ghiottonerie della cucina alpino-adriatica.
  • ... Cercate esperienze gastronomiche a cui partecipare in prima persona.
  • .. Volete scoprire perchè lo Slow Food è molto meglio del Fast Food.
  • … Volete sapere che sapore ha il World of Mountains & Lakes.

 

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