Culinary
Prostě mňam… V oblasti World of Mountains & Lakes mohou přijít chvíle, kdy budete těžko nacházet slova, která by dokázala popsat skvělé chuťové zážitky. A často ani nejsou třeba slova. Mnohem lepší je se opřít, nechat na sebe působit místní lahůdky a jen tak si pomyslet: Tak takhle chutná region World of Mountains & Lakes!
Můžete ochutnat kořeněnou sušenou šunku Gailtaler Speck g.g.A., tradiční sýr Gailtaler Almkäse g.U., nebo chutné domácí sýrové taštičky Kärntner Kasnudeln. V každém případě vládnou v celosvětově prvním Slow Food Travel Regionu skvělé chutě.
K ochutnání ale nevybízejí pouze vybrané alpské lahůdky. Díky geografické poloze v blízkosti Itálie potěší milovníky středozemské kuchyně také ryby z čistých domácích řek nebo z Jaderského moře.
A to nejlepší nakonec: Ať je léto nebo zima, v oblasti World of Mountains & Lakes není další příležitost k chutnému občerstvení nikdy daleko. Postarají se o něj početné Horské chaty a restaurace přímo na horách!
Vrcholy kulinářských zážitků
Požitek z přičichnutí, pokochání se pohledem, dotknutí se a především z pochutnání. Svět kulinářských zážitků v korutanských horách má připraveno mnoho špičkových lahůdek.
- Kulinářské zvláštnosti: od domácího sýra Gailtaler Almkäse g.g.A. přes ryby z jezera Weissensee až po med od korutanských včel
- Mistři svého oboru: Místní farmáři a hostinští se s velkou láskou a odbornými znalostmi starají o ty nejvybranější pochoutky
- Zážitky plné chutí: například ze Snídaně na salaši, při kurzu pečení nebo při výrobě sýra
- GailtålBauer, selský dvůr plný zážitků : Požitek na selském dvoře pod heslem „Zažij něco nového“
„Ochutnávání“ oblasti Slow-Food-Travel-Region
Každému výrobku je potřeba věnovat právě tolik času, kolik si žádá. V regionu World of Mountains & Lakes se rodí okamžiky plné požitku, kdy zapomenete na stres a shon. První Slow Food Travel Region na vás čeká s kulinářskými zážitky, při kterých se co centra zájmu dostává vychutnávání, dostatek času pro sebe a učení se od odborníků.
Culinary World byste měli v každém případě navštívit, pokud …
-
… se nemůžete rozhodnout mezi alpskými lahůdkami a pochoutkami středozemní kuchyně.
-
… pokud chcete ochutnat speciality napříč kuchyněmi z pomezí Alp a Jadranu.
-
… hledáte kulinářské zážitky, na kterých se můžete podílet a vychutnat si výsledek.
-
… chcete zjistit, proč má Slow Food u nás mnohem větší hodnotu než Fast Food.
-
… se chcete dozvědět, jak chutná World of Mountains & Lakes.
Najít a rezervovat
Poloha a příjezd
Region Nassfeld-Pressegger See leží v rakouských Korutanech přímo na hranicích s Itálií.
