Montag und Freitag von 11.30 - 15.30 Uhr beim Rathaus Kötschach-Mauthen
Mittwoch von 11 - 14 Uhr beim LKH Laas
Holzofen-Spezialitäten vom Sauerteigbrot aus Urgetreidesorten über spezielle Semmeln, mediterrane Baguettes bis hin zu Kuchen verschiedener Art. Der neu erbaute Holzofen ist das Kernstück des Laaser Brotgartens. Durch das spezielle Backverfahren mit abfallender Hitze erhalten die Backwaren ein besonderes Aroma und das Brot eine tolle Kruste.
Brotsorten aus: Buchweizen | Dinkel | Emmer | Einkorn | Waldstaudenroggen | Vollkorn | sowie natürlich auch Weizen und Roggen
Eine weitere Spezialität sind die verschiedenen Baguette - Sorten. Vom klassischen Baguette über Ciabatta bis hin zu mediterranen Sorten mit Kräutern, Oliven, Chili, Kurkuma und vielem mehr. Der Kreativität sind hier keine Grenzen gesetzt.
Für die Naschkatzen unter euch gibt es saftige Blechkuchen, Strietzel und vieles mehr.
Impressionen Laaser Brotgarten
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Lage & Anreise
Die Urlaubsdestination Nassfeld-Pressegger See liegt in Kärnten / Österreich direkt an der Grenze zu Italien.
