Brewing craft beer at the Loncium beer manufactory

23.05.2019
27.06.2019
25.07.2019
22.08.2019
12.09.2019
24.10.2019

€ 25,- per person

From grandma’s soup pot to creative craft beer

There is something brewing

 

Created on a whim by two former globetrotters, the brand is now a creative word for extraordinary craft beers. Using a soup pot and cloth nappies for straining, Klaus and Alois started brewing beer in the parent’s kitchen 14 years ago. They are now among the elite in the craft beer scene and are winning international awards with creative interpretations of a beverage classic which at times contains more than hop and malt.
During a beer-brewing experience, the two Upper Carinthian expert brewers demonstrate how hand brewed craft beer is designed. The ”Gailtaler Weisse“ contains, for example, only organic wheat, organic Pilsner malt and the finest organic brewing barley. The homemade yeast strain gives the beer its unique character.
How is beer sampled properly? What aromas does beer contain? This and much more about the history of the “Loncium“, named after the old Celtic name of Mauthen, can be found out during the experience – there is really something brewing in Carinthia’s tastiest corner.

Anbieter:
Biermanufaktur Loncium
Klaus Feistritzer und Alois Planner
Mauthen 60/1
9640 Kötschach-Mauthen

Anfahrt/Lage:
Ortszentrum Mauthen

Programm von 16:00 - 17:30 Uhr. Minimum number of participants:  5 persons

 

Preise:

Erwachsene € 25,-
Kinder zwischen 10 - 15 Jahren € 12,50
Kinder unter 10 Jahren Gratis

 

 

Slow Food Travel Alpe Adria / Kärnten

Reisen zu den Wurzeln des guten Geschmacks. Es ist eine Reise hinein in die Täler, zu ihren Menschen und Geschmäckern. Eine Reise zu den traditionellen Lebensmittelproduzenten und ihrem überlieferten Wissen und altem Handwerk. Brot backen, Käse produzieren, Bier brauen, bei der Herstellung von Gailtaler Speck dabei sein, sehen wie Imkerei funktioniert.

"Slow Food Travel Kärnten heißt aktive Teilnahme, Wissensvermittlung und gute, saubere und faire Produkte aus der Landwirtschaft." 

Contact & how to find us

Biermanufaktur Loncium

Mauthen 60
9640 Kötschach-Mauthen

Tel.: +43 699 12136894
bier@loncium.at
www.loncium.at